口感Q弹的著名甜点——芋圆

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口感Q弹的著名甜点——芋圆

食材明细

主料

芋头150g
黄心番薯100g
细砂糖适量
蜜豆20g
木薯粉210g
椰浆粉50g

辅料

炼奶适量

口感Q弹芋圆的做法步骤

1.将芋头、番薯洗净，放蒸锅蒸熟
2.芋头压成泥，加入适量砂糖搅拌
3.然后倒入三分之一的木薯粉拌匀成面团
4.其它两种薯做法一样，三个面团分别制作好后，搓成长条，切成小粒，然后搓圆备用
5.锅里烧开水，分别放入芋圆，待芋圆全部浮起表示已经熟透，捞出碗中
6.分了两次煮
7.取50g的椰浆粉加入到150ml的热水中烧开，再加入适量的炼奶调好
8.里装上芋圆，再加入调好的椰浆粉，表面放上蜜豆即可
9.成品图

分类：甜品

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