菜谱

红酒肉桂焦糖山药

 A苹果小厨

这道菜,我将 罗思柴尔德男爵 MoutonCadet 木桐嘉棣桃红葡萄酒加入蜂蜜肉桂粉煮制的焦糖汁,煮好的焦糖汁,各种复香气浓而不腻,配上经过油炸后的铁杆山药,外壳香脆,内心绵软,回味悠长,微甜而不腻,非常美味。

主料
辅料
红酒肉桂焦糖山药的做法步骤
小窍门&温馨提示

1山药去皮时,一定要戴手套
2切段的山药本身有粘液,所以沾上一层薄淀粉即可炸得外壳酥脆。,注意保持中小火,以免炸得外糊内生。

A苹果小厨 创建于 2015-09-23 14:24:37

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