东北乱炖

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  1.准备好豆角、土豆、茄子、辣椒
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  2.五花肉切片
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  3.准备好葱、姜、蒜
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  4.锅里放入少许食用油、加入五花肉翻炒、炒出里面的猪油
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  5.加入葱、姜、蒜炒出香味加入胡椒粉、生抽、料酒
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  6.加入豆角继续翻炒
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  7.豆角炒至变色加入茄子、土豆和适量的清水、盖上锅盖大火炖10分钟
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  8.加入辣椒和盐继续炖、自己看一下熟了加入香菜就可以出锅了
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  9.开吃啦

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