冰皮月饼

味蕾淼芳发布

冰皮月饼

昨天才说不做冰皮月饼了今天又做了，只因为昨天试了一下100克的模子，感觉超好的这不今天又做了

食材明细

主料

辅料

冰皮月饼的做法步骤

1.准备材料了，亲袋子里的是抹茶粉、芒果粉，上面没写
2.把白糖、牛奶、炼奶、玉米油倒在一起搅拌均匀
3.把粉类到进入搅拌均匀，过筛静止半小时，我没有静止半小时就开始蒸了
4.盖上保鲜膜上锅蒸半小时，不要用厚的碗或盆，那样蒸的时间要较长
5.蒸熟搅拌均匀
6.面粉揉团忘记拍了哈/偷笑取适量面团，放适量果粉我用的是抹茶、芒果的，揉成面团
7.冰皮、红豆沙均分成50克一个，带颜色的我随便揪的，我用的100克的模子
8.模子上粘上手粉，抖掉多余的粉，我用的手粉是昨天剩的，亲们少弄点糯米粉炒至微黄就好了，不建议放多手粉，宝贝们不喜欢吃上面的粉
9.弄少量黄色冰皮铺满
10.包豆沙的冰皮
11.用虎口慢慢像上推，我发现我用虎口收口越来越好了/得意
12.模子周们摸点手粉抖掉多余的粉，包好的冰皮稍微弄上点手粉不建议多，放进模具里
13.放在桌面上下压不要太用力，漂亮吗
14.绿色的
15.绿色的
16.成品
17.成品
18.成品

分类：糕点儿童老人中秋月饼秋季食谱

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