凉拌秋葵

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凉拌秋葵

秋葵含铁、钙和糖等多种营养成分。钙含量很丰富，相当于喝一杯牛奶，对发育的小朋友是一种很好的钙质来源。

食材明细

主料

辅料

醋1茶勺
六月鲜酱油1茶勺
麻油1勺

凉拌秋葵的做法步骤

1.秋葵洗净，去蒂
2.水烧开后加入盐，在放入秋葵。焯水3分钟，去涩
3.捞出后过凉水
4.切成片状
5.放入蒜泥，六月鲜酱油、醋、麻油拌匀即可
6.放点小辣椒装饰一下

小窍门&温馨提示

焯水时可以提前切成片状，建议整根焯水，营养不会流失

分类：热菜素菜家常菜老人朋友聚餐秋季食谱午餐

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