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糖桂花
多芸转晴
秋风起~吹落满地桂花黄⋯
又到做糖桂花的时节~
食用桂花的好处有很多很多,闲话少说先做一道简单的糖桂花,做好的糖桂花无无论做甜点还是泡茶都能用得上。
简单
技巧
甜味
半小时
主料
鲜桂花
500克
辅料
白糖
200克
糖桂花的做法步骤
1.
这个是桂花学名叫金桂,相比丹桂,这个比较香一点~
2.
摘一些鲜桂花
3.
放入盆中浸泡洗净
4.
沥干水份
5.
去干净的玻璃瓶
6.
先放一层桂花
7.
再放一层白糖依次⋯⋯
8.
码好的糖桂花放在阴凉处让它自己发酵,一两天后放入冰箱冷藏室,可以保存很长时间
9.
美~
10.
‘这个季节取一勺去年腌制的糖桂花泡一壶茶,去去秋燥
11.
⋯⋯
12.
吃甜点时来一杯糖桂花茶,去去腻~
小窍门&温馨提示
糖桂花腌制一两天后放入冰箱的冷藏室里,一年都不会坏掉~
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