巧克力饼干（趣多多）

1.如图将面粉和可可粉倒在案台上，面粉中间挖一个小坑。我这种做法和网上先打发黄油的不一样。但个人觉得口感没什么区别，反而更省事。

2.将糖粉、鸡蛋、泡打粉倒入小坑中并揉搓均匀。

3.揉搓好的面粉中间挖一个小坑，再加入猪油。

4.将面团上下揉压均匀并醒发20分钟。然后分成均匀的等分并搓圆按扁，我分了20个等分。注意不要打圈揉面，这样会起筋。

5.托盘垫上油纸，将饼胚放进去摆放整齐。