嫦娥拼盘

• 
  1.取适量紫甘蓝，洗净，放进料理机打碎
• 
  2.滤出甘蓝汁备用
• 
  3.鸡蛋分离蛋清和蛋黄，蛋黄中加入适量面粉水
• 
  4.蛋清分成四份，分别加入甘蓝汁、黑芝麻粉、红曲粉拌匀
• 
  5.摊出蛋饼
• 
  6.用刀刻出嫦娥的大概轮廓
• 
  7.进行细节的装饰

小窍门&温馨提示