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蒸板栗(吃板栗的季节到啦!好喜欢!!)
行小丫
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师妹回家给带的板栗,好好吃啊!
水煮的板栗裂开口的地方会不太好吃,还是蒸的好吃,又甜又面!没有蒸锅,就用我的电压力锅少放些水代替吧!
简单
蒸
原味
半小时
食材明细
主料
板栗
适量
蒸板栗的做法步骤
1.
板栗洗干净(嘿嘿,已经吃了好几回了,只剩下这一点点了)
2.
用厨房剪刀,在板栗鼓起来的背上横竖剪出来一个十字
3.
电压力锅中放少量水,真的是很少量喔,有1/3板栗高度就可以了。还是按我最喜欢的“豆/蹄筋”键。
4.
蒸好水分基本上都被板栗吸收了。这样做出来的板栗比较干面,很好吃噢!(话说我是不是应该发一张剥开的板栗图啊?可惜全部被吃光了……)
小窍门&温馨提示
小窍门就是剪开的十字和放水量了,用剪刀剪十字也是从别的美食达人那里学来的。
分类:
小吃
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