小清奶油蛋糕

• 
  1.蛋黄和蛋清分开，把蛋黄里放入玉米油和酸奶，筛入面粉，拌匀成糊状。
• 
  2.蛋清加入白糖。
• 
  3.用打蛋器打成干性发泡，最简单的检验方法就是插根筷子不倒，就好了。
• 
  4.分三次把蛋清糊加入到蛋黄糊中，每次都翻拌均匀。再加入下一次。
• 
  5.放到8寸蛋糕模具中。
• 
  6.上下火140度10分钟150度50分钟，烤好拿出震几下，倒扣放凉。脱模。
• 
  7.猕猴桃用模具扣出花朵状，地瓜煮熟切丁，猕猴桃切丁，豌豆可以忽略因为最后没用上。
• 
  8.淡奶油加入白糖。
• 
  9.用打蛋器打发。
• 
  10.蛋糕从中间割开，分成两片。
• 
  11.把奶油抹上，撒上猕猴桃粒。
• 
  12.再摸上一层奶油。
• 
  13.把另一片蛋糕盖上。
• 
  14.抹面，原谅我的渣技术吧。
• 
  15.把葡萄摆成心形。
• 
  16.边上再捏上奶油，装饰一下。
• 
  17.把边上贴上猕猴桃刻出的花朵，葡萄心里摆上地瓜丁和猕猴桃丁，撒上巧克力珠，完成。

小窍门&温馨提示