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蒸红雕
豆帝煮Man
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中秋节祝大家节日快乐
家宴做起
清蒸红雕鱼美味............
初级
蒸
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
红雕鱼
1只
姜
4片
青葱
2根
红辣椒
1个
蒜头
2个
辅料
六月鲜酱油
2匙
蒸红雕的做法步骤
1.
新鲜的鱼
2.
红鲷鱼处理好,本来我做鱼都是去掉所有的刺,鱼鳍和尾巴。为了好看点就留下了
3.
在鱼肚子里放2片姜能更好的去腥
4.
双面各划3刀
5.
摆上姜、葱去腥
6.
水预先烧开,上锅蒸熟【大概也要个15分钟。根据你鱼的大小来改变】
7.
蒸好之后洒上蒜末和辣椒丝,烧适量的滚烫油淋浇在鱼身
8.
淋上2匙六月鲜酱油,之后摆上装饰的青葱丝即可
9.
非常的鲜美
10.
美味
11.
美味
小窍门&温馨提示
鱼肉不要蒸的太老了
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