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一次成功的曲奇饼干
美食家8856947
十一带女儿出行,想备上点自制的小零食,饼干肯定是必不可少的,上次做的蔓越梅饼女儿很爱吃,这次尝试做传统曲奇,烤出来香酥可口,给自己赞一个吧。
初级
烤
甜味
一小时
主料
低筋面
275
淡黄油
220
糖粉
60
鸡蛋
1个
辅料
盐
2克
曲奇饼干的做法步骤
1.
准备好原料,因为给孩子吃,没有做的太甜,糖粉可以放到80克。
2.
糖和黄油倒入容器
3.
用自动打蛋器打发
4.
再倒入蛋液搅拌均匀
5.
最后放入盐和面粉
6.
搅拌均匀
7.
装入裱花袋,挤到铺上锡纸的烤盘上
8.
上火13分钟即可
9.
因为烤盘有热度,第二盘后每次烤12分钟。超级香酥~
小窍门&温馨提示
第二盘开始时间减少一分钟
分类:
饼干
曲奇
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