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培根炒秋藕莲藕具有清热,益胃健脾,养血补益之功效,对肺热咳嗽比较好,是食疗佳品,此款菜老少皆宜一般人群均可食用
毛豆豆的厨房
发布
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
莲藕
1个
培根
适量
胡萝卜
3根
辅料
青椒
1个
培根炒莲藕的做法步骤
1.
小胡萝卜两根去皮,大的胡萝卜一根就可以了,秋藕一小段去皮,培根适量,青椒一个
2.
将藕,胡萝卜切片,培根切块,青椒切块状,我的青椒是自家长的比较辣,不吃辣的可将青椒切好后放清水里泡五分钟后沥干水,可去除辣味
3.
油锅下培根煸炒片刻
4.
将煸炒后的培根用锅铲移至一边,再倒适量油锅内,下藕片胡萝卜煸炒
5.
最后加青椒,放盐,放一点点水,防止藕片沾锅
6.
放一勺耗油再翻炒三四分钟,即可出锅
7.
荤素搭配色彩鲜艳,有没有很美味啊:-P
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