家庭叫花鸡

九三爷

家庭叫花鸡

主料

辅料

家庭叫花鸡的做法步骤

1.鸡宰杀洗净，掏去内脏，用盐揉搓内外
2.加姜，生抽，老酒，五香粉腌制过夜
3.香菇开水烫软，腊肠切片
4.抹点老抽让颜色深一点
5.塞入香菇和腊肠，也可以塞鸡腿和鸡翅进去
6.用荷叶包好（如果是干的荷叶，要先用水泡开）
7.面粉两份，一份调成厚面糊
8.一份揉成团擀成皮
9.先抹上面糊，再用面皮包好，再包上锡纸
10.烤箱185度烤两个小时，不用管，直接去睡觉
11.出炉，剖开，香气扑鼻而来

分类：热菜荤菜

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