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辽沈拌花菜
薇笑Smile_
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大学的时候,在沈阳吃过一次,念念不忘。工作后有机会去辽阳培训,吃烤肉的时候必点。回了大连吃不到了,搜集了许多资料才学会,以后在家也可以吃啦。
初级
拌
中辣
二十分钟
食材明细
主料
腐竹
3段
黄瓜
1个
土豆
1个
胡萝卜
0.5个
花生
20个
辅料
大蒜
3个
香菜
1段
韩式辣酱
1茶匙
烤肉酱
1茶匙
味精
1茶匙
辣椒油
1茶匙
芝麻
1茶匙
香油
1茶匙
醋
1茶匙
辽沈拌花菜的做法步骤
1.
腐竹温水泡开,黄瓜切片,土豆切丝焯2分钟,花生米炒熟(倒油,放花生米,小火,油热了花生米就好了,炒到刚刚变色,余热会把花生米弄熟)
2.
蒜切末
3.
调料混在一起
4.
用手抓匀就好了
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