腐乳豆豉蒸鸡

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  1.准备材料。
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  2.将鸡腿清洗干净，剁成适中的块。
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  3.大葱切段，生姜切丝。
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  4.切好的鸡腿块加入豆豉、腐乳、料酒、生抽、白砂糖、和姜丝、葱段拌匀，腌制4小时以上。
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  5.土豆清洗干净。
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  6.将切成滚刀块的土豆放入碗底。
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  7.上面放上腌好的鸡肉块。再放上土豆。
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  8.最后再放上鸡肉。
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  9.放入压力锅蒸15分钟即可。

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