鸭油饼

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鸭油饼

做鸭子煸出不少油，用鸭油烙饼是最香的啦。既不浪费又能美食，当然要做来尝尝啊。

主料

辅料

鸭油饼的做法步骤

1.将面粉和成软面。在面板上洒上干面后，将面团擀薄。
2.把炖鸭时煸出的鸭油倒在面皮上。
3.用面皮把油沾匀。
4.加盐、葱花和黑胡椒粒。
5.把面皮切四刀，一层层地叠好。
6.最后成一个饼，每个切口要捏好防止漏油。
7.在电饼铛里放少许鸭油，将饼放进去，在饼上刷上鸭油，盖上饼铛，选择“大饼”档，开火。
8.几分钟后就可以吃了！
9.非常香脆。

小窍门&温馨提示

葱花可以多放些，吃起来更香。

分类：主食面食家常菜徽菜产妇饼快餐午餐

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