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豆腐一家亲
草月
日本买回来的豆腐皮,就象中国的油豆腐,但是比较薄,比较韧,象个小袋子一样
可以用来做豆腐皮寿司,但是我用它来包肉
馅里有豆腐,和豆腐皮算是亲戚吧?!所以,我给它取名“豆腐一家亲”
中级
煎
葱香
十分钟
主料
豆腐皮
适量
老豆腐
适量
肉糜
适量
辅料
葱
适量
豆腐一家亲的做法步骤
1.
材料:
豆腐皮、老豆腐、肉糜、葱。
2.
豆腐皮放水里小火煮一会儿,是为了去掉一些油。
3.
肉糜加调料,葱炒熟。
4.
豆腐用开水烫过后和肉糜一起搅拌。
5.
豆腐皮一剪二,把拌好的肉糜豆腐馅塞进去。
6.
用牙签把豆腐皮口封上。
7.
放平底锅里加少许油,中火煎。
8.
煎到两面金黄就可以了。
9.
吃时把一个豆腐包一切二,虾汤勾薄芡,淋上。
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