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玉米笋烩肉
欢心
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玉米笋烩肉,家常大杂烩,新鲜的玉米笋搭配腌制过的炖肉,十足的酱,香,鲜,别客气,吃吧!
初级
炖
酱香
三小时
食材明细
主料
猪肉
适量
玉米笋
适量
青椒
适量
洋葱
适量
辅料
料酒
适量
花椒
适量
酱油
适量
盐
适量
糖
适量
淀粉
适量
玉米笋烩肉的做法步骤
1.
猪肉拔毛刮皮洗净,放盐,花椒,料酒,酱油均匀涂抹,入冰箱冷藏腌制一晚。(可提前一天腌制好)
2.
煮锅加水放入猪肉大火烧开,撇去浮沫,转小火慢炖2个小时左右
3.
捞出切块
4.
玉米宝宝洗净,入沸水锅中煮至断生,捞出沥水
5.
青椒去蒂去籽洗净切条
6.
洋葱切条
7.
起油锅,放入洋葱煸炒
8.
放肉块翻炒
9.
放玉米笋翻炒
10.
放青椒翻炒
11.
放适量盐,糖,酱油翻炒入味,水淀粉勾流芡即可,酱,香,鲜!
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