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香葱炒虾

香葱炒虾

虾都含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,但又无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等),海虾还富含碘质,对人类的健康极有裨益。根据科学的分析,虾可食部分蛋白质占16~20%左右。一般人群均可食用。
食物相克:食虾时严禁同时服用大量维生素C,否则,可生成三价砷,能致死;虾不宜与猪肉同食,易损精;同时忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食;糖、果汁与虾相克:同食会腹泻。

主料
辅料

香葱炒虾的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.在虾背上开个小口并取出虾线,这样炒出来的虾更入味而且能去腥。
2.最后收汁不需要太干,稍为多留些汁更美味。
分类: 热菜 常见菜式 荤菜 鲁菜 儿童 老人 夏季食谱 晚餐 酒席
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