水煮木薯芋头

BeiBei_Mom

水煮木薯芋头

爸妈家果园里种了些木薯和芋头，这段时间能上市了，
便从爸妈那拿了些回来。
小时候吃得最多的就是水煮，再调些酱汁，美味极了。
已经有将近十年没试过这样吃，今天怎么也要忆苦思甜一下。

主料

辅料

水煮木薯芋头的做法步骤

1.备好食材。
2.木薯清洗干净后切成段。
3.芋头清洗干净后放电饭锅里，加适量水煮。
4.水开继续煮五分钟左右后把木薯加进，再盖上锅盖煮十五分钟左右。
5.煮芋头的时候，可备好配料（备好葱花，干葱头拍扁，姜末，蒜末）。
6.把所有配料放容器里，加进少量盐，酱油，花生油。可以放煮芋头的锅里蒸半分钟（但不要蒸太长时间）。
7.芋头和木薯煮至可以用筷子轻轻插进即可。

小窍门&温馨提示

1.因此品种木薯易熟，所以晚些再放进煮。

分类：热菜家常菜常见菜式老人快餐午餐

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