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水煮木薯芋头
BeiBei_Mom
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爸妈家果园里种了些木薯和芋头,这段时间能上市了,
便从爸妈那拿了些回来。
小时候吃得最多的就是水煮,再调些酱汁,美味极了。
已经有将近十年没试过这样吃,今天怎么也要忆苦思甜一下。
简单
煮
咸鲜
半小时
食材明细
主料
芋头
7个
木薯
一根
蒜子
三瓣
生姜
两片
干葱头
三瓣
香葱
两根
辅料
盐
1/2茶匙
油
一汤匙
酱油
2汤匙
水煮木薯芋头的做法步骤
1.
备好食材。
2.
木薯清洗干净后切成段。
3.
芋头清洗干净后放电饭锅里,加适量水煮。
4.
水开继续煮五分钟左右后把木薯加进,再盖上锅盖煮十五分钟左右。
5.
煮芋头的时候,可备好配料(备好葱花,干葱头拍扁,姜末,蒜末)。
6.
把所有配料放容器里,加进少量盐,酱油,花生油。可以放煮芋头的锅里蒸半分钟(但不要蒸太长时间)。
7.
芋头和木薯煮至可以用筷子轻轻插进即可。
小窍门&温馨提示
1.因此品种木薯易熟,所以晚些再放进煮。
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