五花肉焖鲫鱼

绿野薄荷发布

五花肉焖鲫鱼

食材明细

主料

大鲫鱼适量
五花肉适量

辅料

五花肉焖鲫鱼的做法步骤

1.主要原料。
2.大鲫鱼洗净在鱼身上划口，便于入味。
3.五花肉切大片备用，切好葱姜蒜。
4.在鱼身上蘸干面粉。
5.放入油锅煎制。
6.煎到两面金黄色捞出。
7.锅里放大料炸香，放入五花肉煸炒。
8.五花肉炒到出油，稍微有点焦黄，放入葱姜蒜煸炒。
9.炒出香味，放料酒，酱油，醋少许，白糖，少许盐，加入水，放入鲫鱼焖制。
10.焖到汤汁浓稠即可。
11.五花肉焖鲫鱼。

分类：热菜

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