鲍鱼粥

蕉下客柳

鲍鱼粥

昨儿去海边，意外得了两只大鲍鱼，正好儿子这几天一直嚷嚷要吃鲍鱼粥，趁着新鲜马上开煮。

主料

辅料

鲍鱼粥的做法步骤

1.大米清洗2遍浸泡半小时
2.鲍鱼去除内脏用毛刷将表面刷洗干净。葱花切碎备用
3.将清洗后的鲍鱼切小丁
4.锅中放少许花生油烧热，放入葱花爆香，再放入鲍鱼丁煸炒。
5.煸炒片刻后放入清水，放入泡好的大米
6.煮粥时间可以将香菜洗净，切碎备用。
7.煮至粥遍粘稠，调入盐、味精、出锅前放入香菜末即可。
8.为了照片拍的漂亮放了几颗枸杞，可以不放。

小窍门&温馨提示

大米提前浸泡可以缩短煮粥的时间

分类：粥海鲜老人早餐米

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