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小时候的记忆~月饼
GTT1982
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记忆中,每逢中秋节奶奶妈妈就会忙着做月饼,还会在月饼上点上红色的小花,那种忙碌热闹的气氛使我现在还特别怀念!
初级
烤
甜味
三小时
食材明细
主料
白芝麻
1000克
花生
500克
瓜子仁
500克
油面
1000克
水油面
1000克
辅料
白砂糖
500克
麻油
500克
红色火龙果
2匙
月饼的做法步骤
1.
花生炒熟,做成花生碎
2.
芝麻炒熟,做成芝麻碎
3.
葵花子炒熟,做成碎
4.
加入糖和麻油
5.
蒸熟的面,加入所有馅料拌匀
6.
红色火龙果捣碎做颜料
7.
用水油面包油面擀薄,一边卷起再擀成圆形,包入馅料,最后印花
8.
上烤箱
9.
皮酥馅香,小时候的味道
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