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珍珠丸子
琳💜
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好久没自己下厨了。昨晚突然在微博看到张珍珠丸子的照片。刚好家里还有点糯米。泡了一晚。中午就来做珍珠丸子
初级
蒸
咸鲜
一小时
食材明细
主料
猪肉末
适量
胡萝卜
1个
白菜
适量
香菇
适量
辅料
葱
适量
鸡蛋
2个
芝麻油
适量
糯米
适量
珍珠丸子的做法步骤
1.
糯米浸泡一晚洗干净。沥干水。
2.
香菇也浸泡好切丁。忘记拍照了。白菜。胡萝卜切丝在切碎。葱也切好。
3.
猪肉末打入2个鸡蛋。放一点盐。鸡精。用筷子一直搅。搅到有点发白像泥。
4.
在把白菜。胡萝卜。香菇。葱。倒进去搅拌一起。在调下味。加点盐鸡精。
5.
用勺子捞一勺肉碎。在糯米里面滚一圈。摆放滚在盘子里。上锅蒸。
6.
简简单单。就可以开饭啦。
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