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蟹粉土豆煲
孙小厨的私房菜
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其实每天都是两个人的便当🍱🍱
初级
烧
咸鲜
半小时
食材明细
主料
土豆
4个
蟹肉棒
200克
辅料
大料
5克
盐
5克
糖
15克
生抽
20ml
老抽
5ml
鸡粉
5克
淀粉
5克
蟹粉土豆煲的做法步骤
1.
准备土豆四个
2.
洗净去皮切成滚刀块,每一块都去掉不好削皮的地方和伤疤。
3.
准备蟹肉棒或者蟹粉(超市都有)
4.
香葱,八角备好。
5.
现将土豆过油煎炸,至熟透。
6.
盛出备用。
7.
加入八角,香葱煸炒出香。
8.
加入蟹肉棒(事mai实xiang说明,蟹肉棒要不煎好盛出,要不最后摆上去)
9.
加入过油土豆,一起翻炒,加入少许盐,生抽,白糖,鸡粉,老抽一起翻炒,咸淡自己尝着点儿。
10.
然而炒完就变成了这副摸样,所以他的名字叫做剪不断理还乱👍🏻
11.
加入少许水淀粉勾芡。
12.
出锅👏
小窍门&温馨提示
不要炒的太碎,卖相难看网友都不好评呢!
分类:
热菜
查看全部(共12步)
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