素炒胡萝卜平菇

1.所有主料洗净，平菇焯水，沥干水份，胡萝卜擦丝，小青菜一切二

2.热锅内下油，倒入胡萝卜丝爆炒半分钟，加入小青菜，蚝油，盐，最后倒入平菇，鸡精

3.清清爽爽的一盘素菜