洋葱胡萝卜炒咸肉

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  1.这个是事先腌制的咸猪肉。切片待用。
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  2.洋葱切块，姜切片。
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  3.胡萝卜切丝，红辣椒切碎、葱切段。
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  4.炒锅下油，先煸炒红辣椒和姜片。
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  5.倒入胡萝卜丝和咸肉，大火翻炒。
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  6.把剩下的所有材料加入，再加白糖、料酒、鸡粉，最后加入3茶匙的清水，焖煮5分钟。完成。
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  7.很好下饭的一个家常菜哦！

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