菜谱
搜索
柚子皮糖
小艾厨娘
发布
以前总是用柚子皮做蜂蜜柚子茶,或者放冰箱除味。没有做过柚子皮糖,这次学做柚子皮糖,觉得很好吃。也可以留着做点心馅料时用。
初级
煮
甜味
一小时
食材明细
主料
柚子
1个
辅料
冰糖
50克
白砂糖
20克
盐
5克
柚子皮糖的做法步骤
1.
准备材料。
2.
用刮刀将柚子皮外面的一层刮下来。
3.
放入大碗中加盐反复揉搓。
4.
用清水冲洗干净,重复两遍。
5.
煮锅中加水加少量盐,将柚子皮放入煮2分钟。
6.
捞出放入冰水中,重复煮两次。
7.
将冰水中的柚子皮用清水清洗干净,放入煮锅中,加水没过柚子皮,加冰糖中小火煮柚子皮。
8.
煮至柚子皮透亮,收干水分。
9.
捞出柚子皮,稍微凉一下。
10.
将白砂糖铺在烤盘上。
11.
放上柚子皮,表面再撒一些糖,让每一片柚子皮都均匀的沾上糖。
12.
柚子皮糖做好了。
小窍门&温馨提示
1、做好的柚子皮糖要密封保存,不要直接吹风,否则会很干。
2、柚子皮煮好后稍微凉一下就可以蘸糖了,不要等到完全凉。
分类:
甜品
儿童
下午茶
冬季食谱
抗衰老
查看全部(共12步)
柚子皮糖的更多做法
更多做法
柚皮糖
柚子皮糖
柚子皮糖
柚子皮糖
柚子皮糖
柚子皮糖
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
柚子皮糖
芒果沙冰
葡萄果酱
莲子银耳羹
草莓酸奶
香草冰淇淋
芒果汁
木瓜奶冻
红枣姜茶
川贝炖雪梨
糖水草莓
桑葚果酱
芒果雪糕
山楂脯
火龙果酸奶
李子果酱
美食天下首页