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鳗鱼炒咸菜
婉雯妮子
初级
炒
咸鲜
半小时
主料
鳗鱼
450克
咸菜
180克
辅料
料酒
适量
蚝油
适量
花生油
适量
生姜
1块
鳗鱼炒咸菜的做法步骤
1.
准备食材,鳗鱼,生姜,咸菜
2.
生姜切丝,咸菜切条状,鳗鱼洗净用少许料酒,盐,花生油,腌制
3.
热锅冷油放入少许姜丝爆香,再倒入咸菜,炒后装起
4.
热锅冷油放入生姜
5.
放入鳗鱼快速炒,放入少许蚝油,盐
6.
倒入咸菜一起炒
7.
成品即可
8.
成品
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