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青蛙面包
YK演堃
之前用的是普通的调和油,这次我放的是九三的花生油,面包烤出来香甜的~
初级
烤
甜味
二十分钟
主料
高粉
300克
鸡蛋
1个
九三花生油
15克
水
150克
辅料
糖
3勺
酵母
4克
生菜
1棵
香肠
适量
青蛙面包的做法步骤
1.
这次我用的是九三的花生油,面包的确挺香挺甜的!
2.
将所有食材放入一个器皿里面!
3.
揉成团之后要不停的揉,然后中间加了一次干粉,然后揉出手套膜!(这个活挺累的)
4.
盖上保鲜膜,放入烤箱启动发酵功能两小时!
5.
发酵好的,看着挺美!
6.
取出发酵好的面,以后将面二八分开,取八揉成长条之后切成大下差不多的面剂子!如图!
7.
揉成圆团,当做青蛙的脑袋!
8.
取剩下的面团用来做青蛙的眼睛,揉成长条之后分成大小均匀的小剂子!
9.
用水把青蛙的两个眼睛粘好,然后再次放入烤箱发酵模式两小时,拿出刷上蛋液(亲们这一步我忘记拍照了),烤箱预热180°中层15分钟即可!
10.
生菜洗净,香肠,等到面包烤好了之后稍凉,切开,放入生菜和香肠就可以了!
11.
成品欣赏!
12.
成品欣赏!
13.
成品欣赏!
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成品欣赏!
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成品欣赏!
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成品欣赏!
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成品欣赏!
分类:
烘焙
儿童
面包
早餐
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