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酱汁焖鱿鱼
暮之雪
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简单
焖
酱香
半小时
食材明细
主料
鱿鱼
1条
辅料
烤肉酱
1勺
蚝油
1勺
生抽
1勺
料酒
1勺
洋葱
1/4
盐
适量
鸡精
适量
黑胡椒粉
适量
生姜
适量
葱
1个
姜片
2个
蒜片
2个
酱汁焖鱿鱼的做法步骤
1.
准备鱿鱼先去掉鱼眼和内脏洗干净备用
2.
把鱿鱼表面一层膜撕了
3.
加点料酒生抽和少许盐腌制十几分钟左右
4.
锅里加适量油把葱蒜姜洋葱丝入锅炒
5.
把鱿鱼放进锅里煎2分钟涮点烤肉酱
6.
锅里加一勺料酒,蚝油小火焖煮个8分钟左右
7.
等汁收干了就可以装盘
8.
装盘时可以挤点柠檬汁,撒点芝麻香菜装饰!成品
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