炝炒鱿鱼丝，爱吃鱿鱼的看过来！

红九儿

炝炒鱿鱼丝，爱吃鱿鱼的看过来！

一盘鱿鱼丝，一个洋葱，一点红九九就够了~~

主料

鱿鱼丝500g
红99浓缩火锅底料15g

辅料

洋葱1个

炝炒鱿鱼丝的做法步骤

1.将鱿鱼清洗干净，切成条状，洋葱洗净切块备用；
2.水至烧开，将鱿鱼放入锅中快速焯水；
3.沥干水分装盘备用；
4.倒些植物油，放入15g红99火锅底料加热至化开；
5.将鱿鱼下锅翻炒上色；
6.再放入洋葱翻炒5分钟，就可以装盘啦！
7.鱿鱼丝肉嫩鲜美，加上火锅的香味搭配，诱惑绝伦啊！

小窍门&温馨提示

❶鱿鱼一定要沥干水分，不然直接入锅爆炒，出水太多，影响爆炒干香的效果。
❷鱿鱼很容易熟，焯水时间要迅速，翻炒时间也不需要太长哦！

分类：海鲜宴客菜

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