藕块红烧肉

琦食

藕块红烧肉

五花肉结合藕的清甜，肥而不腻，藕块被肉汁包裹，糯香惹味

主料

辅料

藕块红烧肉的做法步骤

1.五花肉切大块，藕切大块，稍微比肉大一点
2.起油锅，放姜块，爆香
3.放入五花肉，然后喷点料酒，炒香
4.加甜面酱，蚝油，生抽
5.加入少量的糖，炒匀
6.加入没过肉的开水，烧开，开中火大概15分钟
7.最后调少量的盐。按照各自的口味
8.加入藕块，中小火炖30-40分钟，直到藕和肉都到你喜欢的软度
9.成品图

小窍门&温馨提示

这道菜，小朋友很喜欢吃，不是肉哦，是里面的藕块！
调味的多少，酱料的多少，按照自己的口味，当然想吃辣的，在炒肉的时候，也可以加入豆瓣酱

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