水果酥盒

1.千层酥皮擀成5mm厚，

2.用直径7mm的菊花模具按压，

3.一半平铺在烤盘上，

4.另一半用更小的模具按压，把中间掏空，

5.在烤盘上的酥皮上刷上蛋液，

6.把中间掏空的酥皮贴上去，

7.同样刷上蛋液，

8.烤箱190℃20cm左右，表面上色即可，待冷却后，淋上炼乳，放上各式喜欢的水果，筛上糖粉装饰即可，