什锦里脊肉豆瓣酱

1.食材：毛豆、黑木耳（已泡发清洗）、油豆腐、里脊肉（已清洗）、茭白（已剥壳清洗）

2.将毛豆剥壳淘洗一下，待用。

3.将已清洗好的里脊肉放在案板上切成丁，待用。

4.将已剥壳清洗好的茭白放在案板上切成丁，待用。

5.将油豆腐放在案板上切成丁，待用。

6.烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加适量的料酒。

7.翻炒翻炒。

8.接着，合入黑木耳、毛豆和切好的茭白、油豆腐翻炒一下。

9.然后，加入一些清水煮开至熟。

10.最后，加4勺豆瓣酱。

11.加3勺韩式辣椒酱。

12.加4勺白糖。

13.加适量的味精。

14.调味翻匀，即成。