小鸡炖滑子蘑

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  1.把鸡肉剁成小块
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  2.用清水清洗一遍，控干水分，直接放入干净的锅中，小火翻炒
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  3.炒至变色加入葱,姜，蒜，大料炒出香味
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  4.加入生抽，料酒继续翻炒几下
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  5.加入适量的清水，大火炖20分钟转小火再炖40分钟
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  6.加入滑子蘑和盐在炖10分钟
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  7.加入香菜就可以出锅了
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  8.开吃吧

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