椒盐鱼柳

头盔精

椒盐鱼柳

外酥里嫩的椒盐鱼柳，好吃到停不下来！

主料

辅料

椒盐鱼柳的做法步骤

1.鱼切块，加料酒、姜、少许盐腌制二十分钟
2.准备椒盐、蛋清和淀粉。推荐图片这款椒盐调料，网上买得到哦
3.取一只碗，加入蛋清、淀粉、椒盐搅拌成糊状
4.锅烧热，放入足量植物油
5.腌好的鱼肉放入糊中，
6.放入热油中炸至金黄色
7.出锅，趁热撒上椒盐调料

小窍门&温馨提示

1、鱼柳可炸制两次，第一次小火慢炸。第二次用大火快速炸。鱼块外酥里嫩

分类：私房菜

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