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红烧带鱼
多芸转晴
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带鱼营养价值极高,常食带鱼能和中开胃、暖胃补虚、补益五脏、养肝补血和泽肤养发健美的功效。还对病后体虚、产后乳汁不足和外伤出血等症有补益作用。那今天就来做一道简单的红烧带鱼补补身子~😍
初级
煎
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
带鱼
2条
辅料
姜
1个
蒜
1个
蚝油
1茶匙
料酒
1茶匙
酱油
1茶匙
糖
1茶匙
红烧带鱼的做法步骤
1.
带鱼洗净沥干水份备用
2.
热锅里放油一片片放人鱼段
3.
煎至金黄翻面
4.
两面煎好的带鱼放入姜蒜
5.
接着放入糖、料酒、耗油
6.
放入一勺蒸鱼豉油,这道红烧带鱼好不好吃关键在这里哦
7.
最后倒入一小碗清水
8.
等待锅里汤汁收锅就成了
9.
出锅啦😍
10.
配米饭是一碗两碗都不够呀😍
11.
😍😍😍
小窍门&温馨提示
多芸碎碎念:
1.中途放的蒸鱼豉油是这道菜的关键所在。
2.放完水后千万不要盖盖子,那样做出来的鱼不腥。
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