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煎煮红目鲢鱼
婉雯妮子
初级
煮
咸鲜
半小时
主料
红目鲢鱼
4条
辅料
生姜
1块
花生油
适量
生抽
适量
盐
适量
料酒
适量
煎煮红目鲢鱼的做法步骤
1.
红目鲢鱼买来不去鱼鳞,只清理干净鱼肠,把鱼洗净,生姜去皮拍扁
2.
热锅热油,放入红目鲢,两面煎出香味。
3.
放入生姜,少许料酒。
4.
放入少许水,盐,生抽,盖上盖子,收汁即可
5.
成品装碟
6.
成品装碟。
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