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小鸡炖蘑菇

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小鸡炖蘑菇

食材明细

主料

辅料

小鸡炖蘑菇的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.一定要分别放干香菇和鲜香菇,干香菇增汤鲜味。鲜香菇就是这道菜的精华,新鲜香菇吸饱香浓醇厚的汤汁和炒香鸡肉的香味,本身口感Q软香滑,一口咬下极其好吃。
2.黄酒炒肉去腥味,白酒炖肉让肉软烂易脱骨。
分类: 热菜 东北菜

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