贴心点心——小蛋糕块

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贴心点心——小蛋糕块

主料

辅料

小蛋糕块的做法步骤

1.准备材料
2.牛奶、20克细砂糖、色拉油、朗姆酒混合在一起搅拌均匀
3.加入过筛的低筋面粉与粟粉，拌匀
4.加入蛋黄拌匀
5.蛋清加入40克细砂糖跟柠檬汁用电动打蛋器打发至硬性发泡
6.取三分之一蛋白加入蛋黄糊里拌匀
7.将搅拌好的蛋黄糊全部倒入剩下的蛋白中继续拌匀
8.倒入铺有油纸的烤盘中，轻震两下，摊平
9.放入预热好的烤箱，上下火150度，烤35分钟
10.烤好的蛋糕取出倒扣，撕掉油纸，待凉
11.最后规则的将蛋糕切成大小相同的小正方体块，叠成塔就可以了
12.成品图

小窍门&温馨提示

1：上面给出的烘烤温度仅供参考，（使用长帝电烤箱CRDF30A制作）具体的是要根据自己烤箱来

分类：烘焙儿童蛋糕下午茶

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