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白菜炒黑米糕
chenlongshu
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上次做黑米糕的时候,在冰箱冻了一些,昨天突然想起来,还有好多黑米糕没吃呢,于是搭配白菜做了个炒黑米糕,味道棒棒的,营养嘛也是很丰富的。
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
黑米糕
两块
白菜
半棵
辅料
花生油
适量
葱
适量
大喜大烤肉酱
少许
盐
适量
白菜炒黑米糕的做法步骤
1.
主要食材:黑米糕,白菜,大喜大烤肉酱。
2.
黑米糕解冻后,切成片,不要太薄也不要太厚。
3.
白菜洗净后切段。
4.
烧锅烧热放入花生油,油热后放入米糕片炒。
5.
炒至米糕片两面焦黄。
6.
放入葱花,炒香。
7.
再放入白菜和盐,继续炒。
8.
炒出白菜水份。
9.
放入少许大喜大烤肉酱。
10.
翻炒均匀即可出锅。
小窍门&温馨提示
1、翻炒的时候要慢一点,因为黑米糕是用黑米和大米做的,里面没有糯米,米糕的粘性差一些,所以炒的时候容易散。
2、烤肉酱可放可不放,看个人喜好。
分类:
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