翡翠面条

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翡翠面条

原味菠菜汁做面条，营养丰富，小朋友不喜欢吃菠菜的可以试试哟！

主料

辅料

翡翠面条的做法步骤

1.称出菠菜汁的重量，称好面粉的重量
2.面粉加盐，加油，加上菠菜汁和面，记得不要一下全部把菠菜汁都倒进去，要留出10克左右，
3.揉成三光的面团，
4.饧20分钟再压面皮
5.那个压面机压，反复把面皮压光滑
6.压好的面皮，表面撒点干面粉防粘
7.出面条咯。要出扁的，还是圆的，可以选择的，我喜欢圆的
8.要出多长自己决定，
9.全部出好的面团放在篮子里
10.烧一锅开水，水里滴几滴油和少许盐，面条一浮起来就要捞出来滴几滴凉凉。用电风扇吹也可以。
11.做好的面条，要凉拌，要吃汤面，要炒面都可以。很百搭的，自由选择你喜欢的吃法。

小窍门&温馨提示

和面一定要放盐，盐可以使面条更加劲道。

分类：面食面条

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