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金嫂子平底锅之豆腐蟹煲
娜娜yyy
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刚买了个金嫂子的平底锅,试试效果,果然不粘锅,无烟,而且封密性好,烧出来的菜很入味噢,主要是这锅还很实惠。嘻嘻嘻嘻,不要以为我家是卖这平底锅噢,的确好用,介绍给大家。
简单
煮
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
蟹
3个
豆腐
150克
辅料
葱
1段
姜
适量
盐
1匙
调味料
1/3匙
老酒
95克
糖
4克
白胡椒粉
1/2匙
豆腐蟹煲的做法步骤
1.
准备平底锅一个,前几天我刚买了金嫂子牌的平底锅,妈妈烧了下,说效果很好,今天我也用金嫂子的平底锅烧下白蟹豆腐煲
2.
把白蟹对切两半,准备好
3.
放入姜,蒜,热锅爆炒,慢慢放入蟹
4.
把全部的蟹放入我家“金嫂子”平底锅内。
5.
在“”金嫂子”平底锅内翻炒白蟹,直到金黄色。
6.
白蟹变黄后倒入老酒,白糖,盐,白胡椒粉,和适量水
7.
煮一小会加入豆腐,大火烧开,调味,尝下汤的味道,根据自己的口感调下咸淡程度。
8.
接下来是豆腐和蟹在我家“金嫂子平底锅中”小火焖烧二十分钟。
9.
继续焖烧中,“金嫂子”平底锅封密性的确不错,没有水蒸气出来,这样烧出来的菜入味不失水分。
分类:
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