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蓝莓山药
金凤栖梧
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到了北方存冬储菜的时候了,买土豆的时候顺便买了几斤山药,征求怎么做,女儿说要吃蓝莓山药,那就做蓝莓山药,酸酸甜甜的,营养好吃。
初级
拌
酸甜
十分钟
食材明细
主料
山药
2根
白醋
1茶勺
辅料
蓝莓酱
4茶勺
蓝莓山药的做法步骤
1.
山药去皮洗净
2.
先切成段
3.
然后再切成条,放入倒入少许白醋的清水中泡上,免得山药氧化变黑
4.
蓝莓酱备好
5.
锅中水烧开
6.
下入山药,水再次开后煮山药2分钟
7.
放入凉水中冲洗变凉
8.
码盘
9.
淋上蓝莓果酱即可食用
10.
成品图
11.
成品图
小窍门&温馨提示
1.山药用醋泡浸可使山药不变色
2.山药去皮时戴上一次性手套,山药的粘液粘在皮肤上会使皮肤发痒
分类:
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