蓝莓山药

金凤栖梧

蓝莓山药

到了北方存冬储菜的时候了，买土豆的时候顺便买了几斤山药，征求怎么做，女儿说要吃蓝莓山药，那就做蓝莓山药，酸酸甜甜的，营养好吃。

主料

辅料

蓝莓酱4茶勺

蓝莓山药的做法步骤

1.山药去皮洗净
2.先切成段
3.然后再切成条，放入倒入少许白醋的清水中泡上，免得山药氧化变黑
4.蓝莓酱备好
5.锅中水烧开
6.下入山药，水再次开后煮山药2分钟
7.放入凉水中冲洗变凉
8.码盘
9.淋上蓝莓果酱即可食用
10.成品图
11.成品图

小窍门&温馨提示

1.山药用醋泡浸可使山药不变色
2.山药去皮时戴上一次性手套，山药的粘液粘在皮肤上会使皮肤发痒

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