蒜子牛肉粒

1.将蒜剥皮，将头部切掉，洗干净备用。牛肉切成粒状备用

2.将切好的牛肉粒放入大碗中，加入蚝油，淀粉，生抽，料酒，大粒黑胡椒，充分搅拌后静置5-10分钟备用。