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蒜子牛肉粒
fionazheng_2008
发布
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
牛肉
250克
辅料
蚝油
2勺
生抽
1勺
大粒黑胡椒
1勺
料酒
5勺
淀粉
1勺
蒜子牛肉粒的做法步骤
1.
将蒜剥皮,将头部切掉,洗干净备用。牛肉切成粒状备用
2.
将切好的牛肉粒放入大碗中,加入蚝油,淀粉,生抽,料酒,大粒黑胡椒,充分搅拌后静置5-10分钟备用。
3.
锅内加入植物油,放入蒜粒,煸炒至金黄后加入腌制好的牛肉粒,再次加入黑胡椒粒。成熟出锅即可。
小窍门&温馨提示
不要炒时间太长,牛肉会老。
分类:
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