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板栗鸡汤
美食家8856947
天冷了,喝点暖暖的汤很舒服,平日喜欢用隔水炖的电锅,这次尝试一下砂锅会不会更鲜美。因为要给宝宝喝,所以放了胡萝卜。
简单
煲
咸鲜
三小时
主料
母鸡
0.5个
板栗
10个
马蹄
10个
胡萝卜
1个
辅料
葱
0.5棵
姜
50克
盐
2匙
红枣
1个
枸杞
20个
板栗鸡汤的做法步骤
1.
鸡斩块,锅里放水,姜拍散,水煮沸,把鸡焯一下,捞出洗净
2.
砂锅里放枸杞,枣,葱,鸡肉,倒入水,煮沸,去沫,小火煲一个小时
3.
将板栗,马蹄,胡萝卜洗净准备好
4.
倒入砂锅,放盐,再小火煲一个小时
5.
出锅时可放点香菜,也可不放,寒冷的天喝点暖暖的汤真不错!晚上拍照光线不好,照片效果不好,但味道还是很鲜美的。
分类:
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