-
1.呐。先把巧克力面团的材料放一起,待黄油软化,搅拌均匀,揉成面团,开始都是小颗粒,别心急,慢慢就揉成团了。静置15分钟
-
2.奶酪面团呢,先黄油糖粉和小丢丢盐软化,加入奶油奶酪,用电动打蛋器打至顺滑。加入低粉。揉成团
-
3.把面团擀开,放保鲜袋里方便操作,而且能把两个面片弄成差不多大小
-
4.接着把巧克力面团擀开,巧克力面团湿润点比较好擀,材料里的水可以根据亲的面团软硬度酌情加减
-
5.两个面片擀成差不多大小,用剪刀把保鲜袋剪开。在巧克力面片上刷上清水
-
6.然后两面片扣在一起,一定要特别小心,一旦粘在一起很难再调整
-
7.稍微用擀面杖把面饼擀一下,让他们更贴合,用刮板切开
-
8.把多余的边边用刮板切去
-
9.保鲜袋不用拿掉,放着寿司帘上,慢慢卷起,我第一个面片没有用寿司帘那裂的超级劲爆
-
10.好啦,卷好了
-
11.用寿司帘卷的这个,不错吧,没怎么裂
-
12.这个是徒手卷的,这裂纹,吓人不
-
13.依次卷好,放入冰箱冷冻半小时
-
14.看,寿司帘卷下的效果多好。所有冷冻的饼干出来烤箱都要先预热。我小烤箱上下火15分钟。你们大烤箱自己掂量时间,哈哈
-
15.哎,对自己双手太有信心了,这啥这是,纹都是断的。以后就得靠人家寿司帘。但是味道一样杠杠的
-
16.烤成这个颜色就可以出炉啦
-
17.这是切下来的边边,丢了多可惜。揉在一起,拿刮板整成方型,冷冻半小时
-
18.上下火15分钟左右,管他叫什么大理石,斑点狗饼干呢,反正不能浪费!
-
19.齐活儿。好吃。哈哈