番茄炒鸡蛋

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番茄炒鸡蛋

童年学会的第一道菜。

主料

辅料

番茄炒鸡蛋的做法步骤

1.准备材料。
2.鸡蛋打散，加盐。
3.番茄洗净，切小块。
4.葱洗净，切丝。
5.热锅下油，倒入鸡蛋液，快速划散盛出（喜欢香的就炒久一点）。
6.炒好的鸡蛋。
7.就着一点底油下番茄。
8.加盐调味。
9.加少量白糖和水，煮出汁水。
10.挤入番茄酱。
11.下鸡蛋拌匀，让鸡蛋均匀地裹上茄汁。
12.出锅前撒香葱。

分类：热菜素菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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